معجزه‌ای به نام کلاژن که از آن خبر نداشتید! کلاژن فراوان‌ترین پروتئین در بدن انسان است که در اندامی همچون استخوان‌‌ها ، ماهیچه‌‌ها ، پوست و تاندون‌‌ها به وفور یافت می‌شود. این ماده یک پروتئین سخت، نامحلول و فیبری است که یک سوم پروتئین بدن انسان را تشکیل می‌دهد. اغلب در کلاژن‌ها، مولکول‌‌ها به صورت […]