بری بری چیست؟

بری بری بیماری است که به دلیل کمبود ویتامین B-1 ایجاد می شود و همچنین به عنوان کمبود تیامین شناخته می شود که این بیماری دو نوع بری بری مرطوب و خشک را شامل می‎شود. نوع مرطوب بر قلب و سیستم گردش خون تأثیر می گذارد که در موارد شدید، می تواند باعث نارسایی قلبی شود. نوع خشک به اعصاب آسیب می رساند و می تواند منجر به کاهش قدرت عضلانی و در نهایت فلج عضله شود و در صورت عدم درمان می تواند تهدید کننده زندگی باشد.

اگر به غذاهای غنی از تیامین دسترسی دارید احتمال ابتلا کم است اما امروزه این بیماری در بیشتر افراد معتاد به مصرف الکل رخ می دهد. هنوز هم این بیماری در زنانی که حالت تهوع و استفراغ شدید در بارداری دارند و در افراد مبتلا به ایدز و کسانی که جراحی چاقی انجام دادند دیده می شود.

 

 

علائم بیماری بری بری چیست؟

علائم نوع مرطوب بری بری عبارتند از:

• تنگی نفس در حین فعالیت بدنی
• تنگی نفس در خواب
• ضربان قلب سریع
• پاهای متورم

علائم نوع خشک بری بری عبارتند از:

• کاهش عملکرد عضلات به ویژه در پایین پاها
• سوزن سوزن شدن یا از دست دادن احساس در پا و دست
• درد
• سردرگمی ذهنی
• مشکل در صحبت کردن
• استفراغ
• حرکت غیر ارادی چشم
• فلج

در موارد شدید این بیماری با سندرم ورنیکه کورساکوف همراه است که انسفالوپاتی ورنیك و سندرم كورساكوف دو نوع آسیب مغزی هستند كه در اثر كمبود تیامین ایجاد می شوند.

انسفالوپاتی ورنیکه به مناطقی از مغز که تالاموس و هیپوتالاموس نامیده می شوند آسیب می رساند که این شرایط می تواند باعث موارد زیر شود:

• گیجی
• از دست دادن حافظه
• از دست دادن هماهنگی عضلات
• مشکلات بینایی مانند حرکت سریع چشم و دو دید

سندرم کورساکوف نتیجه آسیب دائمی در ناحیه مغز است که در آن خاطرات ایجاد می شود و این می تواند باعث موارد زیر شود:

• از دست دادن حافظه
• ناتوانی در شکل گیری خاطرات جدید
• توهم

چه عواملی باعث بیماری بری می شوند؟

علت اصلی بروز این بیماری رژیم کم تیامین است و در مناطقی که به غذاهای غنی شده از ویتامین مانند برخی غلات صبحانه و نان دسترسی دارند بسیار نادر است. بری بری بیشتر در مناطقی از جهان رایج است که رژیم غذایی شامل برنج سفید غنی شده و فرآوری شده است.

 

 

چه کسانی در معرض خطر هستند؟

عوامل دیگر نیز ممکن است باعث کمبود تیامین شوند. این شامل:

• سوء مصرف الکل که می تواند جذب و ذخیره تیامین را برای بدن شما سخت کند.
• بری بری ژنتیکی یک بیماری نادر است که از جذب تیامین در بدن جلوگیری می کند.
• پرکاری تیروئید (غده تیروئید بیش فعال)
• حالت تهوع و استفراغ شدید در بارداری
• جراحی چاقی
• ایدز
• اسهال طولانی مدت یا استفاده از داروهای ادرار آور (دارویی که باعث می شود بیشتر ادرار کنید)
• تحت دیالیز کلیه

مادران شیرده در رژیم غذایی خود به تیامین روزانه نیاز دارند و نوزادانی که از شیر مادر یا شیرخشک با تیامین کم استفاده می کنند در معرض کمبود تیامین هستند.

چگونه بیماری بری بری تشخیص داده می شود؟

شما به یک سری آزمایشات پزشکی برای تعیین اینکه آیا مبتلا به این بیماری هستید یا خیر نیاز دارید. آزمایش خون و ادرار میزان تیامین در بدن شما را اندازه گیری می کند و اگر بدن شما در جذب تیامین مشکل دارد، غلظت کم تیامین در خون و غلظت زیاد آن در ادرار خواهید داشت.

پزشکان همچنین معاینه عصبی را برای عدم هماهنگی، دشواری راه رفتن، افتادگی پلک و ضعف رفلکس انجام می دهند و افراد مبتلا به مراحل بعدی بری بری از دست دادن حافظه، گیجی یا توهم را نشان می دهند. معاینه فیزیکی پزشک شما را از هرگونه مشکل قلبی آگاه می کند و ضربان قلب سریع، تورم پاها و دشواری در تنفس از علائم این بیماری است.

چگونه بیماری بری بری درمان می شود؟

این بیماری به راحتی با مکمل های تیامین درمان می شود و پزشک ممکن است یک داروی تیامین یا قرص تجویز کند و برای موارد شدید، یک متخصص مراقبت های بهداشتی تیامین وریدی تزریق می کند و سپس پیشرفت شما با آزمایش خون پیگیری می شود تا ببینید بدن چگونه ویتامین را جذب می کند.

چگونه می توان از بروز بیماری بری بری جلوگیری کرد؟

برای پیشگیری از بروز این بیماری یک رژیم غذایی متعادل و سالم که شامل غذاهای غنی از تیامین باشد بخورید که این شامل:

• لوبیا و حبوبات
• دانه
• گوشت
• ماهی
• غلات کامل
• آجیل
• لبنیات
• بعضی از سبزیجات مانند مارچوبه، کدو بلوط، جوانه بروکسل، اسفناج و سبزیجات چغندر
• غلات صبحانه ای که با تیامین غنی شده اند.

پخت یا پردازش هر یک از غذاهای ذکر شده در بالا محتوای تیامین آنها را کاهش می دهد. اگر شیرخشک نوزاد خود را می دهید باید بررسی کنید که حاوی تیامین کافی باشد و همیشه مطمئن شوید که شیرخشک نوزاد را از یک منبع قابل اعتماد خریداری کنید. محدود کردن مصرف الکل خطر ابتلا به بیماری را کاهش می دهد و هر کسی که از الکل سو استفاده می کند باید به طور منظم از نظر کمبود ویتامین B-1 بررسی شود.

 

 

 

منبع : www.healthline.com